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Benvenuti alla Trattoria Camozzi da Claudio.

Questo sogno ebbe inizio una quindicina di anni fa con l’arrivo a Bergamo per una semplice vacanza culturale.

Da quella gita, l’innamorarsi della gente e delle culture di queste terre ha fatto si che mi ponessi come obiettivo quello di vivere in questa meravigliosa città!

I primi passi sono stati con i fratelli Alicino, a seguiere l’esperienza decennale da Nasti, dove sono cresciuto e ho imparato l’arte della ristorazione.

Ed eccoci all’apertura della Trattoria Camozzi. La famiglia Canaj vi offre i sapori del mediterraneo in un locale intimo dove passerete delle serate indimenticabili, sia per un’occasione speciale o semplicemente per un pranzo di lavoro.

I NOSTRI SAPORI

I nostri menù a base di pesce vi ricorderanno i sapori di una volta del Mediterraneo, mentre le carni sono attentamente selezionate dai migliori produttori italiani; a completare l’offerta un’ampia lista di dessert fatti in casa e un’accurata carta dei vini… La famiglia Canaj vi augura buona appetito.

Claude Kanaj

Titolare

Titolare e Maitre della Trattoria Camozzi da Claudio.

Klementina Loka

Addetta alla sala

Addetta alla sale e moglie di Claudio

Alie Canaj

Chef

La Chef, colei che traduce i desideri in sapori

Nduta Patrick Njogo

Aiuto cuoco

Aiuto cuoco

36

POSTI A SEDERE

50

PIATTI DIVERSI

4

MEMBRI DELLO STAFF

20

ANNI DI ESPERIENZA